дамы, я забыла непростительную вещь. ФАСОЛЬ!!!!!!!! мой муж не ест борщ без фасоли. Фасоль обычную белую я предварительно замачиваю на пару часов в кипятке и отвариваю около часа. Потом кладу в бульон вместе с картошкой.
И еще. Мои едят борщ только на второй день, свежий - очень редко. Но это на любителя.
Без фасоли борщ конечно не то. Но можно не фасоль, можно еще яблоко. оно режется и ложится между зажаркой и капустой.
И да, борщ лучше не второй и даже на третий день)
))) Если свиные ребрышки фасоль обязательна и вегетарианский вариант тоже кладем.
Пойду разбираться со своей, интересно, что за зверь у меня на кухне )))

Жутко вкусно конечно, но и жутко вредно 
может ли подойти фунчоза, удон или именно паста должна быть?
