Черная Магия - заговоры, обряды, ритуалы. Магическая помощь |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Черная Магия - заговоры, обряды, ритуалы. Магическая помощь » Обо всем. Юмор. Смешные обряды. Дуэльный клуб. » Наши рецепты. На кухне у ведьмы варится не только зелье в котле!
людям с повышенным сахаром?
думаю что в умеренных количествах вполне. для людей страдающих желчнокаменной б-нью надо осторожно, потому что олив. масло+лимон могут дать реакцию, а инсулинщикам не должно повредить
в качестве заправки
в качестве соуса, в качестве заправки, конечно. мне тоже вчера хотелось соевого прибавить, не успела!!! 
инсулинщикам
в смысле диабетикам 
кто умеет печь голый торт, поделитесь самым вкусным рецептом? 
кто умеет печь голый торт
Что это?
Вчера попробовала пирог из ржаной муки, необычно, но вкусно. Девочки молодцы!
Сейчас еще популярны вяленые помидоры. Готовить конечно лучше осенью. НО тоже довольно интересно и очень вкусно.
температура 80 градусов 6-8 часов в духовке.
Что это?
я чувствую себя просто эллой щукиной, бросившей вызов заносчивой вандербильдихе
голый торт, naked cake, один из последних кулинарных трендов, не только свадебный конечно. голый торт не покрыт ни кремом, ни мастикой. я думаю все дело в пропитке))) и в украшении.
https://vk.com/album-57802780_203133524
говорят что пришло к нам из англии.
знакомая расхвалила, говорит, у них редко до сладкого доходит, а тут все смели до крошечки в рождество. говорит, ничего вкуснее в жизни не ела.
хочу еще варианты, сравнить с ее рецептом.
вяленые помидоры
это очень вкусно!!! и очень много рецептов с этими помидорками
А когда-то это была чисто дунганская фишка, вяленые помидоры.
голый торт, naked cake, один из последних кулинарных трендов, не только свадебный конечно. голый торт не покрыт ни кремом, ни мастикой. я думаю все дело в пропитке))) и в украшении.
https://vk.com/album-57802780_203133524говорят что пришло к нам из англии.
знакомая расхвалила, говорит, у них редко до сладкого доходит, а тут все смели до крошечки в рождество. говорит, ничего вкуснее в жизни не ела.
хочу еще варианты, сравнить с ее рецептом.
Самый обычный бисквит)) А для крема- фантазия)
Я такой пеку, когда с глазурью возится некогда.
а я вот не ела, но та самая знакомая если говорит что потрясающе, так и есть (я все-же наверно людоедка эллочка )
а чего особенного может быть в обычном бисквите? значит есть какая-то фишка. поэтому и спросила ))
Я такой пеку, когда с глазурью возится некогда.
поздравляю, вы в тренде 
а я вот не ела, но та самая знакомая если говорит что потрясающе, так и есть (я все-же наверно людоедка эллочка )
а чего особенного может быть в обычном бисквите? значит есть какая-то фишка. поэтому и спросила ))
Ничего особенного, вообще))) Все зависит от крема и пропитки самих коржей. Сказать, что он вкуснее какого-то торта- нет.
Все зависит от крема и пропитки самих коржей
вот! 
короче, буду на рождество печь, расскажу что получилось ))) может даже покажу
вот!
короче, буду на рождество печь, расскажу что получилось ))) может даже покажу
Вкуснее всего шоколадный крем или суфле) Пропитывать соком и можно добавить алкоголь.
, сравнить с ее рецептом.
В ее варианте коржи бисквитное тесто или какоето другое ?
Мне кажется должно быть друое, само по себе вкусное и необычное иначе как напила
Ничего особенного, вообще)))
да у нее бисквит но хитрый такой, и крем оч. хитрый. не сложный, но есть свои особенности.
я сначала затестить хочу, потом дам если получится
ничего вкуснее в жизни не ела.
я не пробовала на самом деле 
проверю тогда расскажу.
если впечатлит, дам тогда )))
а чего особенного может быть в обычном бисквите? значит есть какая-то фишка. поэтому и спросила ))
есть два способа приготовления бисквита как минимум. один делают только из взбитых яиц муки и сахара - всё в пропорции, а другой - это битое масло с сахаром куда потом добавляют яйца и муку, иногда патоку. Пшеничную муку можно заменять (или смешивая) ореховой мукой, кокосовой стружкой или в пропорции. От вида ореха - будет меняться вкус. Скорее всего это и становится фишкой.
Посмею посоветовать кондитерский дневник Аллен Рэйчел. Это профессиональный ирландский кондитер и преподаватель. (почти Англия).
https://www.youtube.com/watch?v=9mozOaBI6YU&list=PL2E91csGESs761dcGp0CR9X4kMkdOt408&index=12
Тут она всё рассказывает и показывает именно для домашних плит, поэтому ошибку уже не сделаешь.
Я брала у неё наверное 5 рецептов выпечки. Сейчас хожу вокруг её бисквитов в чашках.
как делать кремы оч. хорошо показывает Селезнёв Александр в своих "сладких историях". Они тоже есть в ютюбе.
обезьяна любит кокосы-бананы-апельсины. ловите новогодние рецептики )))
эспешл фор заботящихся о фигуре
Апельсиново-лимонное печенье. (Я туда еще шоколад добавляла)
Состав: (на 20 печенюшек)
1 сочный апельсин
1 средний лимон (или половина большого лимона)
Сахар 0.5 стакана - или побольше, на свой вкус. кто как любит!
Растительное масло –6-7 ст.ложек
Мука просеянная – 2 стакана (примерно. Надо смотреть по консистенции теста)
Сода 2/3 чайной ложки
Для украшения: орешки/изюм/глазурь/цедра
В блендере (или через мясорубку - тогда 2 раза) взбиваем лимон, апельсин (цитрусы – с цедрой! если есть косточки - желательно их вынуть, не то горчить могут), сахар и масло в однородную массу. В емкость, где будем месить тесто, выкладываем цитрусовую массу. Отдельно в стакане смешиваем 1 стакан муки с содой, соединяем муку (просеиваем через сито) с цитрусом. Теперь постепенно добавляем 2 стакан муки (также просеивать через сито), тесто должно стать однородным, мягким, не крутым (тогда получатся мягонькие печенюшки), а если добавить больше муки – как на песочное тесто, чтобы его можно было разминать и формочками делать фигурки – тогда печенье получится более сухим и рассыпчатым!
Что бы тесто к рукам не липло – смазываем руки растительным маслом.
Формируем из теста шарики.
Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем печенья.
Придавливала их вилочкой, получаются лепешечки толщиной 5-7 мм). В разогретую духовку ставим наши плюшечки! И желательно не отходить от духовки, т.к выпекаются очень быстро! Печем до румяных щечек! Примерно 190-200 градусов 12-15 минут!
Украшаем глазурью и подаем к чаю.
Вы здесь » Черная Магия - заговоры, обряды, ритуалы. Магическая помощь » Обо всем. Юмор. Смешные обряды. Дуэльный клуб. » Наши рецепты. На кухне у ведьмы варится не только зелье в котле!