Тоже быстрое блюдо, выручает когда неожиданные гости - пирог из лаваша.
У меня в холодильнике есть всегда упаковка тонкого лаваша, а в морозилке - тертый сулугуни.
сулугуни (или моцареллу, или даже хорошую плавкую брынзу) натереть на терке, добавить зелень и порезанный помидор (можно ветчину, колбасу - все что угодно). тонкий лаваш порвать на куски.
в глубокую сковородку налить чуть масла, обмакнуть куски лаваша (не все !) в воду и выложить ими дно сковороды. сверху - сулугуни, дальше опять лаваш и сулугуни, и еще раз повторить. верхний слой - лаваш. закрыть крышкой, на медленном огне минут 7 жарить. потом перевернуть и еще под крышкой минут 5-7. все - вкусно и просто, честно.
вариант посложнее.
лист лаваша смочить водой или молоком, посыпать начинкой, свернуть рулетом (длинным), выложить спиралью в форму (у меня мультиварка с функцией выпечки, но можно и в духовке), второй лаваш - так же, спиралью в форму к первому. разболтать яйца с молоком и залить все сверху, посыпать чуток сыро. запечь.
фото не мои, из сети.

ос
да, отличная штука, я такие тоже делаю. мужчины к пиву обожают.

Вкуснятина, я туда еще немного колбаски добавила и кунжута, хотела еще чесночка, но закончился

Предлагаю запекание картошки в фольге. Это очень вкусно и питательно .и не вредно. Банально нужко почистить картошку и разрезать её пополам. Теперь соус. Майонез или сметана, соль перец и чеснок ( резаный или через часнокодавку ).В середине картошки мы делаем вмятину. Туда ми можем положить чеснок и ветчину; колбаску, просто чеснок; сало ,шпондерок и т. д. дв хоть луе. А потом мы картошку обмокаем в наш соус. Обмазываем и оборачиваем в фольгу и это все добро ставим на протвкнь на час где то на 180 .
Можно не разрезать а просто с соусом .но когда там в середине начинка вкуснее.

Грудка курицы и другие радости.
Если у Вас есть эта курица я предлагаю сделать диетическое и недное мясцо. К примеру тп же сметана, часноки специи и немного дидокочти лимончиа;по желанию и травы типа оригами. В этом мы замочивам и замаринуем наше мясо куры .
И на протвинь с фольгой либо форму. Сверху обильно доливаем нашим соусом .
По желанию нашего выпекания модно натереть сверху сыра.

Вкуснеы бюджетные котлеты можно сделать из гречки и картошки. Просто смешать враеную нречу с тертой картохой на маленькой тёрке .добавить соль перец ;яйцо и муку это наш клей .смешав это все выложить на сковородку  сформироване котлетки .

Микроволновый хек. Взять филе хека -разморозить.Растрогать туда лука и при желанию моковьки;  так же сть такая приправа для рыбы можно и ее. Сделать из этого всего таков вот маринд - на 30 поставить в какое то место. А потом в тарелочку и в микроволновку и закрыть крышкой на минут 8-10.

Броколет или омлет на яйцах с бросоклли .покупаем грамм 200- 300 броколли. Размораживаем и жарим его на сковородке с чесноком .заливаем взбитыми яйцами с солью .все

Lialia
плюсую. как интересно!
я тоже люблю протушивать котлеты, но в молоке??? что-то новое.
а если в мультю, а не в духовку? или они запекаются?

Весчь. Я делала такое на сите и типа как на водяной бане.
Паралельно пила запереные семья льна.
И кисель. Но не с пакета. Есть вариант если у вас есть вишни в соку на стакан вишен с соком развести 2 столовых ложки крахмала и в кипящую воду в какой то кастрюле заить и мешать пока не загустеет . Ну и сахар там.
Он очень сильно обволакивает слизистую.