Черная Магия - заговоры, обряды, ритуалы. Магическая помощь |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Черная Магия - заговоры, обряды, ритуалы. Магическая помощь » Обо всем. Юмор. Смешные обряды. Дуэльный клуб. » Наши рецепты. На кухне у ведьмы варится не только зелье в котле!
на НГ такой имбирный домик
давно хотела!
Тесто в холодильник на 3-4 часа или в морозилку на 1,5-2 ( смотря, как морозит).
можно приготовить тесто, заморозить впрок, а испечь когда понадобится? или так не делается?
Воздушный десерт:
Вишня -300 гр.
Йогурт не сладкий- 0,5 л.
Сливки- 100 мл.
Какао- 2 ч.л.
Масло- 1 ч.л.
Сгущенка-3 ч.л.
Сахар - 150 гр. ( 100 гр. На сахарную пудру, 50 гр.в шоколад)
Молоко-3-4 ст.л.
Мята- 5 листочков.
Ваниль или сахар- помним, если ваниль, то на кончик ножа, если ванильный сахар, то 0,5 ч.л. можно.
Желатин-20 грамм.
Из вишни делаем пюре. Желатин заливаем 3 ст.л. воды и оставим набухать.
Сливки нагреем и добавим мяту, ваниль и сахар.пудру. Сливки не кипятить!
Желатин на водяной бане растопить и добавить в сливки ( перед этим, мяту вытащить).
В йогурт выливаем сливки, хорошо взбиваем, можно блендером или миксером, пару минут.
Выливаем в креманки, сверху кладем вишневое пюре и отправляем в холодильник.
Варим глазурь:
Какао+молоко+масло+сгущенка.
Немного остудить, залить десерт и снова в холодильник на часа 3. Украшать можно вишенкой и листочками мяты)
Вместо всякого торта!)
Приятного аппетита!)
давно хотела!
можно приготовить тесто, заморозить впрок, а испечь когда понадобится? или так не делается?
Конечно. Но сильно долго в морозилке тоже не держите)
Желатин-20 грамм.
Добавлю, что желатина можно и больше, главное не меньше)
И еще:
У меня почти ничего в мусор не уходит, поэтому...
Если остался творог и прокисшая сметана, можно испечь волшебные коржи!)
Творог+сметана+2 яйца+ молоко+ мука+ 1 ч л.соды и на сковородку, как блины) Сковороду ничем не смазываем(!)
Перемезать любым кремом и получится вкусный торт. Количество продуктов не пишу, так как делала на глаз и что в голову взбрело. Консистенция должна быть жиже, чем на оладьи.
Ну и даже в готовке я использую "чары")
Всем известно, что такое тесто и как оно взаимодействует с шепотками...я всегда, когда вымешиваю тесто, а потом ставлю в духовку, приговариваю:
Как тесто пушисто, ароматно и душисто, так и я для молодца ( имя) ароматна и сладка, любима да мила.
Как тесто растет- поднимается, в пирог сладкий превращается, так и любовь меж мной (имя) и молодцем (имя), растет-возрастает, как пирог гопячий пылает.
Да будет так!))
Коротко, но с посылом) Угощаю любимого и все чудесно)
Вместо всякого торта!)
получается типа бланманже?
у меня времени всегда мало, поэтому все рецепты быстрые и элементарные. берем любые замороженные ягоды, делаем очень концентрированный компот. туда желатин. если разлить по креманкам и охладить, будет желе.
если охлаждать слоями, слой компота с желе- в холодильник, как застынет - слой йогурта, потом снова слой желе, потом снова йогурт, получается бланманже )))
можно дополнить любыми фруктами, будет еще вкуснее, тут полет фантазии кому что нра 
опять же, рецепт по силам даже ребенку
У меня почти ничего в мусор не уходит, поэтому...
Знаю я один простенький салатик с ветчиной. А тут, как раз, ветчина осталась — никто не ест. Дай, думаю, сделаю для разнообразия. В салатик идут ананасы. Открыла банку, вынула фрукт — остался сок. Пить не хочется, выливать жалко. Знаю я один кексик, в него сок по рецепту кладут — ананасовый или апельсиновый. Закрутила кексик, в него почему-то из яиц только желтки. Белки остались. Выбросить жалко, хранить — всё равно в конце концов выброшу. Подумала — можно безе сделать. Ничего сложного. В безе лимонную кожуру натерла. Остался лысый лимон. Если его тут же не употребить, засохнет! Ну, лимон это просто. Соус отличный получается для салата. В салат нарезала пол- луковицы. Только большие луковицы в доме! Осталась половина — ну что с ней делать? Решила томатную подливу для спагетти пожарить, больше жарить с луком было нечего. Открыла банку томатной пасты, употребила половину. А вторую половину куда? Забуду ведь в холодильнике, а она без консервантов пропадёт. Решила сварить борщ. Для борща не нашлось капусты. Пришлось идти в магазин. В магазине купила капусту, морковку, селёдку, колбасу, салфетки, стиральный порошок, скатерть (по скидке), тапочки (тоже по скидке) и прокладок три пачки на всякий случай. По дороге из магазина заехала в банк - кредит оплатила, потом рядом в фотоателье забрала фотографии, забрала туфли из ремонта, купила в булочной булочки детям на завтрак. Еле дотащила всё это на четвертый этаж. Сварила борщ, уже не заметила, осталось ли что-то. Упала на диван, спина не разгибается, ног не чувствую, руки отваливаются… Думаю, вот ДУРА! Надо было вылить на х@й этот ананасовый сок!!!
пост выше это анекдотег про женскую логику )))
Если остался творог и прокисшая сметана
у меня где-то был рецепт пончиков, кто-то делает?
У меня почти ничего в мусор не уходит, поэтому...
В этом смысле просто тащусь от деревни. В мусор идет только пластик и стекло)))
Какую бы дрянь ни купили в магазине, какая бы ерунда ни завалялась в холодильнике, все уходит на ура. 
Надо видеть офигевшие глаза мужиков в супермаркетах, когда хрупкая девушка на высоких каблуках выкладывает из тележки 5 батонов, 3 буханки и килограммов 10 различных круп. Один как-то заметил, что у меня слишком хорошая фигура для такого количества хлеба. Ответ про корову и свиней был воспринят как шутка.
я пропустила модный тренд изготовления сыра))) А когда мода пошла?
Ссанкции, наверное...)))
Спасибо всем большое, столько вкусняшек, не знаю с чего начать...
В этом смысле просто тащусь от деревни. В мусор идет только пластик и стекло)))
Какую бы дрянь ни купили в магазине, какая бы ерунда ни завалялась в холодильнике, все уходит на ура.
Надо видеть офигевшие глаза мужиков в супермаркетах, когда хрупкая девушка на высоких каблуках выкладывает из тележки 5 батонов, 3 буханки и килограммов 10 различных круп. Один как-то заметил, что у меня слишком хорошая фигура для такого количества хлеба. Ответ про корову и свиней был воспринят как шутка.
Не бывает не нужных вещей или продуктов! Бывает отсутствие фантазии и лень)))
Мне бабушка с детства говорила, что на кислой молочке выпечка вкуснее, чем на свежей)
Не бывает не нужных вещей или продуктов! Бывает отсутствие фантазии и лень)))
подарили огромную банку турецкого кофе, вкус - специфический. если только нежданных гостей выпроводить понадобится
пробовала добавить кардамон- ну так себе((( с корицей - пить невозможно(((
на турку беру: 1 ст. л с горкой этого кофе, 1/2 ст. л обычного не растворимого какао. можно молоком залить, но мне больше нравится варить на воде, потом сливки по вкусу. и последний штрих - сверху в чашку режем и пастилу или 1/2 зефиринки, можно вместо этого посыпать маршмеллоу. и ждем немного пока остынет)) по рецепту полагалось всю эту красоту размельчить блендером и украсить шоколадом, но я так выпила.
пришла подруга, та самая что кофе подарила, говорит, вкусно необыкновенно.
попробуйте, может тоже понравится )))
Ссанкции, наверное...)))
не подумала)))
Рецепт польских вареников. Правильное название вареников - пироги. Есть несколько видов теста, сейчас самый простой рецепт. Кипятят воду, нужен очень крутой кипяток и выливают тонким слоем в муку. Вода должна очень хорошо закипеть, она должна быть крутым кипятком что бы, как бы заваривалась мука( это делает тесто очень нежным). Нужно сразу перемешивать воду и муку, только осторожно что бы не обжечься. Муки нужно ровно столько сколько нужно, что бы тесто вышло нормальной консистенции и лепилось. Перемешиваете и тесто готово. Все. Тесто потом раскатываете кладете начинку и лепите. Начинка любая, вишни ( только их обязательно нужно посыпать сахаром, грибы, капуста. Очень просто.
подарили огромную банку турецкого кофе, вкус - специфический. если только нежданных гостей выпроводить понадобится
пробовала добавить кардамон- ну так себе((( с корицей - пить невозможно(((на турку беру: 1 ст. л с горкой этого кофе, 1/2 ст. л обычного не растворимого какао. можно молоком залить, но мне больше нравится варить на воде, потом сливки по вкусу. и последний штрих - сверху в чашку режем и пастилу или 1/2 зефиринки, можно вместо этого посыпать маршмеллоу. и ждем немного пока остынет)) по рецепту полагалось всю эту красоту размельчить блендером и украсить шоколадом, но я так выпила.
пришла подруга, та самая что кофе подарила, говорит, вкусно необыкновенно.
попробуйте, может тоже понравится )))
Кофе не пью вообще, но отлично применяю для изготовления домашнего скраба!)))
муку
Для любителей правильного питания))) 
Подойдет овсяная и ржаная, овсяную можно смешать с пшеничной. Но температура для них должна быть немного ниже.
не подумала)))
Рецепт польских вареников. Правильное название вареников - пироги. Есть несколько видов теста, сейчас самый простой рецепт. Кипятят воду, нужен очень крутой кипяток и выливают тонким слоем в муку. Вода должна очень хорошо закипеть, она должна быть крутым кипятком что бы, как бы заваривалась мука( это делает тесто очень нежным). Нужно сразу перемешивать воду и муку, только осторожно что бы не обжечься. Муки нужно ровно столько сколько нужно, что бы тесто вышло нормальной консистенции и лепилось. Перемешиваете и тесто готово. Все. Тесто потом раскатываете кладете начинку и лепите. Начинка любая, вишни ( только их обязательно нужно посыпать сахаром, грибы, капуста. Очень просто.
С детства мама так и учила, только еще 1 яйцо добавляю) Не знала, что это польский рецепт.
пост выше это анекдотег про женскую логику )))
у меня где-то был рецепт пончиков, кто-то делает?
Я делаю! Можно и Ваш рецепт?
Я давно-давно хотела написать что-нибудь в духе статьи про рецепты правильного питания для обрядов и традиционных праздников. Но времени нет ни писать все, ни оформлять, ни готовить, а все нужно пробовать на себе((( Перехожу на другую кафедру, разница большая и все нужно сдать...( У меня есть копилка рецептов и схема, как и что заменять. Кто-нибудь вызовется помочь? Скину рецепты, можно будет потихоньку тестировать и отбирать.
Можно и Ваш рецепт?
я потеряла((((( дайте свой вариант?
С детства мама так и учила, только еще 1 яйцо добавляю) Не знала, что это польский рецепт.
Без яйца, оно свернется. С яйцом там по другому. Пышные такие получаются
Вы здесь » Черная Магия - заговоры, обряды, ритуалы. Магическая помощь » Обо всем. Юмор. Смешные обряды. Дуэльный клуб. » Наши рецепты. На кухне у ведьмы варится не только зелье в котле!