Знахари в этот день лечат по иконе Сороки Святых от сорока болезней и всяких мучений, подделаных злыми людьми на порчу.

В этот день делается обрег для того, чтобы и семье весь год никто не болел и чтобы было всем радостно и спокойно жить. заговорные слова:

Вечно живых сорок сил,
Вечно живых сорок мучеников,
Пеку во имя вас сорок жаворонков.
Как вы в вере своей крепки и сильны,
Так Бы и мы, Божьи рабы (имена),
Были крепки, сильны и здоровы.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков. Аминь.

Как правильно испечь сорок жавронков:

Замесите крутое тесто. Когда оно подойдет, раскатайте его и сверните в валик. Затем этот валик покатайте еще, как обычно катают по столу скалку. Валик выровняйте, нарежьте на небольшие куски. Из каждого отрезанного куска сделайте жгут (на манер веревки), завяжите узлом. С одного конца сформируйте головку птички. Вместо глаз воткните изюминки. Другой кончик расплющите пальцами н а манер хвоста. Хвостик надрежьте, чтобы придать схожесть с перышками. В последнюю очередь смажьте птичку сладким чаем. Печь в духовке.